Mengelola biaya operasional adalah kunci kesuksesan bisnis franchise. Dengan mengelola Operating expenses secara tepat, pemilik bisnis dapat meningkatkan efisiensi, profitabilitas, dan menjaga kelangsungan usaha dalam jangka panjang.

Di artikel ini, kita akan membahas pengertian biaya operasional, jenis-jenis biaya dalam bisnis franchise, serta tips untuk mengelola biaya operasional secara efektif.

Apa Itu Biaya Operasional?

Biaya operasional atau Operating expenses (OPEX) adalah pengeluaran yang dibutuhkan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari bisnis. Ini mencakup gaji karyawan, biaya sewa, listrik, bahan baku, dan perawatan alat produksi. Dalam bisnis franchise, biaya operasional juga mencakup royalti atau biaya yang dibayarkan kepada pemilik merek franchise.

Secara umum, Operating expenses terbagi menjadi:

• Biaya Tetap: Biaya yang tidak berubah tiap bulan, seperti sewa tempat.
• Biaya Variabel: Biaya yang berubah sesuai tingkat produksi atau penjualan, seperti bahan baku.

Contoh Biaya Operasional dalam Franchise 

Untuk memahami lebih lanjut, berikut contoh biaya operasional yang perlu diperhatikan dalam franchise Doyan Ayam:

1. Sewa Tempat: Lokasi strategis bisa membantu penjualan, tetapi biayanya harus tetap diperhatikan.
2. Gaji Karyawan: Karyawan yang terlatih dan efisien merupakan bagian penting dari bisnis.
3. Bahan Baku Ayam dan Bumbu: Sebagai franchise makanan, bahan baku berkualitas adalah prioritas.
4. Perawatan Alat dan Fasilitas: Penting untuk menjaga peralatan dalam kondisi baik agar operasional tetap lancar.

Mengapa Mengelola Biaya Operasional Penting?

Pengelolaan Operating expenses dalam bisnis franchise memiliki beberapa tujuan utama:

• Mengurangi Pemborosan: Manajemen biaya yang baik membantu mengurangi pengeluaran tidak perlu.
• Meningkatkan Keuntungan: Saat Operating expenses terkendali, profit bisnis dapat meningkat.
• Efisiensi Operasional: Manajemen yang baik membantu memperlancar proses kerja, sehingga waktu dan energi bisa dihemat.

Cara Mengelola Biaya Operasional dalam Bisnis Franchise

Berikut adalah beberapa cara efektif untuk mengelola biaya operasional:

1. Monitor Pengeluaran Secara Rutin

Catat semua pengeluaran secara berkala untuk memantau Operating expenses. Dengan pencatatan ini, Anda dapat melihat pola pengeluaran dan mengidentifikasi cara untuk menguranginya. Menggunakan aplikasi akuntansi dapat mempermudah proses ini.

2. Optimalkan Penggunaan Bahan Baku

Doyan Ayam berkomitmen pada kualitas. Pemilik franchise dapat menghemat bahan baku dengan menjaga penyimpanan yang baik untuk mempertahankan kesegaran dan mengurangi pemborosan.

3. Manfaatkan Teknologi

Pemanfaatan teknologi seperti sistem POS dapat meningkatkan efisiensi bisnis dan mengurangi Operating expenses. Sistem otomatis meminimalkan kesalahan transaksi dan mempermudah pemantauan penjualan.

4. Efisiensi Tenaga Kerja

Mengelola jadwal karyawan dapat mengurangi biaya tenaga kerja. Pastikan jumlah karyawan sesuai dengan kebutuhan operasional. Selain itu, pelatihan bagi karyawan juga membantu meningkatkan efisiensi kerja.

5. Kurangi Penggunaan Energi

Penghematan energi dapat mengurangi biaya listrik dan air. Gunakan peralatan hemat energi dan matikan alat saat tidak dipakai untuk menekan Operating expenses jangka panjang.

6. Negosiasi Sewa Tempat

Biaya sewa tempat merupakan komponen besar dalam Operating expenses. Negosiasi harga sewa dengan pemilik bangunan atau memilih tempat yang strategis namun terjangkau bisa membantu menekan biaya.

Biaya Operasional Apa Saja yang Harus Diperhatikan dalam Bisnis Franchise?

Ada beberapa Operating expenses dalam bisnis franchise yang perlu diperhatikan, antara lain:

• Biaya Pemasaran Lokal: Walaupun franchise umumnya didukung oleh pemasaran pusat, biaya promosi lokal tetap diperlukan.
• Royalti dan Biaya Lisensi: Biasanya biaya ini perlu dibayar per bulan atau tahun, tergantung kesepakatan dengan pemilik franchise.
• Biaya Perawatan dan Perbaikan: Biaya ini penting untuk menjaga fasilitas tetap optimal dalam melayani pelanggan.

Dengan memahami dan mengelola biaya-biaya ini, pemilik franchise dapat mengatur keuangan lebih efisien dan meningkatkan profitabilitas.

Kesimpulan

Mengelola biaya operasional adalah kunci keberhasilan bisnis franchise. Pemantauan pengeluaran secara rutin, optimalisasi bahan baku, pemanfaatan teknologi, serta kebijakan penghematan energi dapat membantu pemilik franchise menekan Operating expenses sekaligus meningkatkan keuntungan. Selain itu, selalu perhatikan biaya penting seperti gaji karyawan, sewa tempat, dan royalti.

Jika Anda tertarik untuk memulai bisnis franchise dengan potensi besar, kemitraan bersama Doyan Ayam bisa menjadi pilihan tepat. Doyan Ayam menawarkan sistem kemitraan yang telah teruji dan dapat membantu Anda menjalankan bisnis franchise yang sukses. Kunjungi Doyan Ayam Franchise atau Whatsapp 0838-3106-5888 untuk info lebih lanjut.