Siapa sih yang bisa menolak ayam goreng? Gurih, renyah, dan selalu jadi menu andalan di berbagai kesempatan. Tapi, tahukah kamu kalau ayam goreng ternyata punya banyak fakta unik yang jarang disadari? Mulai dari sejarahnya, cara penyajiannya di berbagai negara, hingga alasan kenapa makanan ini selalu laris manis. Yuk, simak sepuluh fakta unik tentang ayam goreng berikut ini, biar kamu makin menikmati setiap gigitannya dengan rasa penasaran sekaligus kagum.

10 Fakta Unik Tentang Ayam Goreng yang Jarang Orang Tahu

Ayam goreng memang terlihat sederhana, tapi sebenarnya menyimpan banyak cerita unik. Berikut 10 fakta menarik yang mungkin belum pernah kamu tahu sebelumnya.

1. Ayam Goreng Sudah Ada Sejak Abad ke-18

Banyak yang mengira ayam goreng modern lahir dari restoran cepat saji. Padahal, ayam goreng sudah populer sejak abad ke-18 di Skotlandia dan Amerika Serikat. Cara memasaknya pun sederhana, ayam dilapisi tepung lalu digoreng. Sejak saat itu, resep ini berkembang hingga meluas ke berbagai belahan dunia.

2. Setiap Negara Punya Versi Ayam Goreng Sendiri

Di Indonesia ada ayam geprek, di Jepang ada karaage, dan di Korea ada Korean fried chicken yang dilapisi saus pedas manis. Setiap negara mengadaptasi ayam goreng sesuai budaya kuliner lokal. Inilah yang membuat ayam goreng punya ribuan varian rasa unik.

3. Renyahnya Ayam Goreng Dipengaruhi Suhu Minyak

Ternyata, kerenyahan ayam goreng sangat bergantung pada suhu minyak. Minyak terlalu panas bisa membuat luar gosong tapi dalamnya masih mentah, sedangkan suhu pas membuat daging matang merata. Jadi, renyah sempurna datang dari teknik menggoreng yang tepat.

4. Ayam Goreng Jadi Makanan Paling Laris saat Natal di Jepang

Fakta uniknya, di Jepang ayam goreng justru populer saat Natal. Banyak keluarga merayakan Natal dengan bucket fried chicken. Bahkan, restoran ayam goreng terkenal harus buka pre-order jauh-jauh hari karena permintaan yang membludak.

5. Ayam Goreng Pernah Jadi Simbol Budaya Populer

Ayam goreng bukan cuma makanan, tapi juga ikon dalam budaya pop. Misalnya, banyak film dan serial menampilkan ayam goreng sebagai simbol kebersamaan. Dari acara piknik hingga momen santai, ayam goreng selalu hadir sebagai makanan yang menyatukan orang.

6. Daya Tarik Utama Ada pada Lapisan Tepungnya

Kamu mungkin suka dagingnya, tapi yang bikin nagih justru lapisan tepungnya. Kombinasi bumbu, tepung, dan cara menggoreng menghasilkan tekstur renyah yang bikin susah berhenti makan. Inilah kenapa resep rahasia tepung ayam goreng jadi aset berharga restoran besar.

7. Ayam Goreng Bisa Disajikan dengan Cara Sehat

Meski sering dianggap makanan berminyak, ayam goreng sebenarnya bisa diolah lebih sehat. Misalnya dengan teknik air fryer atau menggunakan minyak rendah lemak. Jadi, kamu tetap bisa menikmati ayam goreng tanpa rasa bersalah.

8. Ayam Goreng Selalu Masuk Daftar Comfort Food Dunia

Comfort food adalah makanan yang bikin hati nyaman. Dan hampir di setiap survei kuliner dunia, ayam goreng selalu masuk daftar ini. Alasannya sederhana, yakni karena rasanya konsisten enak, mudah ditemukan, dan cocok disantap kapan saja.

9. Ada Hari Nasional Ayam Goreng di Amerika Serikat

Uniknya, Amerika Serikat bahkan punya hari khusus untuk merayakan ayam goreng, yaitu setiap 6 Juli. Pada hari itu, restoran biasanya menawarkan promo spesial. Seru banget, kan?

10. Ayam Goreng Jadi Menu Andalan Franchise Besar

Banyak brand kuliner internasional dan lokal menjadikan ayam goreng sebagai menu utama. Rahasianya, ayam goreng selalu punya pasar luas dan disukai semua kalangan. Salah satunya adalah Doyan Ayam yang hadir dengan resep khas yang bikin kamu selalu ingin kembali lagi.

Ternyata ayam goreng bukan hanya soal rasa gurih dan renyah, tapi juga penuh fakta menarik yang bikin makanan ini semakin istimewa. Dari sejarah panjang hingga popularitas global, ayam goreng selalu punya tempat di hati setiap orang.

Nah, kalau kamu jadi makin ngiler setelah baca fakta-fakta ini, langsung aja mampir ke outlet Doyan Ayam terdekat atau pesan lewat aplikasi ojol favoritmu. Nikmati ayam goreng dengan kerenyahan sempurna dan bumbu khas yang bikin kamu ketagihan!