Siapa yang bisa menolak lezatnya ayam geprek dengan sambal yang super pedas? Makan ayam geprek memang selalu menggugah selera, namun ada kalanya rasa pedasnya yang sangat kuat mengganggu kita karena dapat membuat lidah terasa terbakar. Jangan khawatir, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menghilangkan pedas setelah makan ayam geprek. Dijamin ampuh!

Cara Ampuh Menghilangkan Pedas Setelah Makan Ayam Geprek

1. Minum Air Putih, Sederhana Namun Efektif Menghilangkan Pedas

Minum air putih jadi cara paling sederhana namun efektif dalam membantu menghilangkan rasa pedas. Hal ini karena minum air putih dapat membantu ‘membilas’ mulut dan mengurangi konsentrasi capsaicin, atau senyawa kimia yang ada di cabai.

Baca juga: 5 Cara Sehat Makan Ayam Geprek, Aman Buat yang Lagi Diet!

2. Makan Nasi Atau Roti

Setelah makan ayam geprek, coba nikmati sepiring nasi hangat atau sepotong roti. Makanan karbohidrat seperti nasi atau roti dapat membantu menyerap sebagian dari rasa pedas serta mengurangi sensasi terbakar di mulut Anda. Selain itu, kedua makanan ini dapat memberi rasa kenyang sehingga Anda tidak terlalu fokus pada rasa pedas di dalam mulut.

Baca juga: Olahan Fried Chicken Unik dari 5 Negara untuk Si Pecinta Ayam

3. Minum Susu atau Produk Dairy Lainnya

Susu bisa jadi salah satu solusi terbaik untuk mengurangi rasa pedas yang menyerang lidah. Kandungan lemak yang ada di dalam susu dapat ‘melapisi’ lidah dan mulut, yang membantu mengurangi efek dari capsaicin.

Jika tidak ada susu, Anda bisa mengonsumsi produk dairy lainnya seperti yoghurt atau eskrim. Jadi, setelah makan ayam geprek, segelas susu atau produk dairy lainnya bisa menjadi penyelamat bagi lidah Anda.

Baca juga: Rekomendasi Menu Makan Siang Praktis dan Siap Santap

4. Makan Buah-buahan atau Makanan Manis

Buah-buahan, seperti pisang dan pepaya atau mangga bisa membantu ‘menenangkan’ rasa pedas yang berlebihan setelah makan ayam geprek. Hal ini karena kandungan air dalam buah juga dapat membantu meredakan sensasi panas di mulut.

Selain dapat membantu menetralkan rasa pedas, buah-buahan atau makanan manis lainnya juga dapat merangsang produksi air liur yang membantu membersihkan mulut dari sisa-sisa capsaicin.

5. Minum Es Teh Manis Atau Minuman Lainnya

Teh manis juga dapat menjadi pilihan untuk meredakan rasa pedas. Kandungan gula dalam teh dapat membantu mengurangi rasa panas, sedangkan es teh itu sendiri memberikan rasa segar yang menenangkan setelah makan pedas.

Selain es teh manis, tahukah Anda bahwa minuman asam seperti jus jeruk atau lemon tea dapat membantu menetralkan rasa pedas. Asam sitrat dalam minuman ini dapat mengubah struktur capsaicin sehingga tidak lagi memberikan rasa pedas.

Tapi jangan khawatir, di Doyan Ayam, selain memesan berbagai macam pilihan ayam geprek, Anda juga bisa sekaligus memesan berbagai menu minuman segar seperti lemon tea atau minuman manis lainnya yang dapat membantu mengurangi rasa pedas setelah makan ayam geprek. Jadi, selain ayam geprek yang pedas, pastikan pula untuk tidak lupa memesan minuman segar yang pas untuk meredakan pedas!

***

Menghilangkan rasa pedas setelah makan ayam geprek sebenarnya tidak sulit, asal Anda tahu cara yang tepat. Ingat, setiap orang punya cara yang berbeda dalam mengatasi rasa pedas yang menyiksa, jadi cobalah beberapa tips di atas dan temukan yang paling ampuh untuk Anda. Dengan cara tersebut, Anda bisa menikmati ayam geprek pedas tanpa perlu merasa khawatir tersiksa oleh rasa pedas yang berlebihan.