3 Olahan Ayam Goreng Terbaik di Indonesia versi TasteAtlas, Mana Favorit Anda?
Penasaran apa olahan ayam goreng terbaik di dunia? Jawabannya bisa Anda cari di TasteAtlas. Buat yang belum familiar, TasteAtlas adalah sebuah platform media online buatan jurnalis asal Kroasia bernama Matija Babic yang banyak mengulas hidangan dan rekomendasi restoran lokal dan autentik dari seluruh dunia.
Bisa dibilang ini adalah peta kuliner yang menyajikan direktori makanan khas dari seluruh dunia. Termasuk olahan ayam goreng berikut ini yang ternyata menduduki peringkat atas dalam kategori ayam goreng terenak di dunia. Kira-kira ada apa aja ya?
Olahan Ayam Goreng Terbaik di Indonesia
Ayam goreng memang sudah menjadi nyawanya kuliner Indonesia. Sejak dulu, hidangan yang satu ini sudah menjadi makanan favorit. Nah, dari sekian banyak olahan ayam yang ada di negeri ini, berikut adalah olahan ayam goreng terbaik di Indonesia versi TasteAtlas.
1. Ayam Goreng
Anda sudah tahu belum kalau ternyata ayam goreng Indonesia pernah menduduki peringkat pertama dalam kategori sajian ayam goreng terbaik dunia pada tahun 2023 lalu?
Ranking ini mengalahkan taiwanese popcorn chicken yang berada di urutan kedua dan southern fried chicken asal Amerika Selatan yang menempati posisi ketiga.
Menurut definisi TasteAtlas, ayam goreng yang dimaksud dalam kategori ini adalah potongan ayam yang sudah diungkep dengan bumbu dan rempah-rempah tradisional seperti serai, lengkuas, kunyit, dan asam jawa kemudian dihidangkan dengan tambahan kelapa parut (serundeng) atau kremesan.
2. Ayam Penyet
Selanjutnya, ada ayam penyet khas Jawa Timur yang juga masuk dalam daftar 10 ayam goreng terbaik di dunia. Tepatnya berada di posisi ke enam, mengungguli pozharsky kotlety dari Rusia dan hot chicken dari Amerika.
Ayam penyet sendiri merupakan potongan ayam goreng yang disajikan bersama dengan sambal di atas cobek lalu dipenyet dengan ulekan agar dagingnya lebih empuk.
Biasanya ayam penyet dimakan dengan nasi putih atau nasi uduk dan ditemani lalapan, tahu, dan tempe.
Artikel Terkait: Sejarah Ayam Geprek, Ternyata Begini Awal Mulanya!
3. Ayam Geprek
Setelah itu, ada ayam geprek di posisi ke tiga sebagai olahan ayam goreng terbaik di Indonesia. Meski termasuk “pemain baru”, popularitas ayam geprek memang tak bisa dipandang sebelah mata.
Menggabungkan konsep ayam krispi dan sambal bawang yang pedas, makanan yang satu ini langsung dicintai masyarakat Indonesia. Tak cuma itu, hidangan ayam yang satu ini bahkan menjadi makanan yang paling banyak terjual di aplikasi jasa antar makanan.
Uniknya, walaupun banyak sekali yang berjualan ayam geprek, setiap penjual pasti memiliki kekhasannya sendiri-sendiri. Seperti Bhinneka Tunggal Ika, meski variasi berbeda-beda tapi judulnya tetap ayam geprek.
Nah, bagi Anda yang juga mau jadi juragan ayam geprek, mari bergabung menjadi mitra Doyan Ayam yang kini cabangnya sudah tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia dan juga Malaysia. Klik di sini untuk mempelajari paket usahanya atau hubungi kami di nomor WhatsApp 0838-3106-5888. Mindo tunggu ya, buruan mumpung masih promo!
Baca juga:
Bisnis Franchise: Regulasi, Terminologi, dan Mekanismenya
Ingin Usaha Franchise Anda Sukses? Terapkan Strategi Berikut!
Berlaku Hingga : 25 Januari 2026
